Nächste Termine
Bierbraukurs:


Sa, 03.12.2016
(belegt)
 
Sa, 17.12.2016
(belegt)
 
Sa, 14.01.2017
(belegt)
 
Sa, 28.01.2017
(belegt)
 
Sa, 11.02.2017
(belegt)
 
Sa, 04.03.2017
(belegt)
 
Sa, 18.03.2017
(belegt)
 
Sa, 01.04.2017
(belegt)
 
Sa, 22.04.2017
(Restplätze)
 
Sa, 06.05.2017
(freie Plätze)
 
Sa, 20.05.2017
(freie Plätze)
 
Jeweils von 10:00 bis 20:00 Uhr.
 
Schon über 220 Seminare -
beliebt seit 2002!
 
In den Sommerferien finden keine regulären Seminare statt. Ausnahme: Wunschtermine für Gruppen ab 12 Personen.
 
 

Bier brauen in Dresden als Geschenk!

Verschenken Sie ein Bierbrauseminar und weihen Sie einen Freund in eines der ältesten Handwerke der Menschheitsgeschichte ein.

Was passiert im Brauseminar?

Sie erlernen Schritt für Schritt die Bierherstellung nach dem deutschen Reinheitsgebot am heimischen Herd. Von der Schrotung des Korns über das Einmaischen mit Wasser, das Läutern bis zur abschließenden Würzekochung. Der Umgang mit der Hefe und Tips zur eigenen Hefezucht werden ebenfalls vorgestellt. Der Braukurs wird von je zwei Dozenten durchgeführt. Diese sind: Christian Schwingenheuer, Inhaber der Neustädter Hausbrauerei, Holm Ackermann, Diplom-Lebensmittelchemiker, Tilman Barthel, Diplom-Ingenieur für Lebensmitteltechnik (Link), oder Thoralf Rauchfuß, Historiker M.A.

Währenddessen:

Sie verkosten soviel Bier, wie Sie möchten. Freuen Sie sich auf die deftige Brauermahlzeit zu Mittag, Kaffee und Kuchen sowie ein kleines Abendbuffet. Tauschen Sie Erfahrungen mit anderen Seminarteilnehmern aus, oder lassen Sie sich in einer Pause alles ganz in Ruhe von uns Brauern erklären. Erfahren Sie, wie Sie eine Brauanlage daheim mit einfachsten Mitteln improvisieren können.

Danach:

Die umfangreiche Anleitungsmappe nehmen Sie mit nach Hause. Ihre Teilnahme bescheinigen wir durch ein Zertifkat.
Der eigene Sud will nicht so werden, wie er soll? Bei auftretenden Brauproblemen rufen Sie unsere Notfall-Hotline an - wir reparieren Ihr Bier am Telefon. Bier wird es fast immer.
 
Das Brauseminar kostet € 119,- p.P., wenn Sie mindestens 3 Personen anmelden sind Grupperabatte möglich. Ab einer Teilnehmerzahl von 12 Personen sind Wunschtermine möglich.
 
Sie entscheiden sich in letzter Minute am Donnerstag oder Freitag bis Mittag vorm Seminar-Samstag zur Teilnahme?
Sollten wir noch freie Plätze haben, so können Sie sich für nur € 70,- anmelden.

Anmeldungen sind ausschließlich telefonisch möglich unter: 0351/7993774.

Rücktritt von der Veranstaltung:

Der Rücktritt von einem gebuchten Seminartermin ist für Gruppen ab drei Personen bis 6 Wochen (42) Tage und für Einzelpersonen bis 15 Tage vor der Veranstaltung (telefonisch mit Bestätigung oder per Brief) möglich. In diesem Fall wird die Kursgebühr erstattet oder Sie buchen auf einen anderen Termin um. Ein späterer Rücktritt führt zum Verlust der Teilnahmegebühr. Bei kurzfristiger Verhinderung eines Teilnehmers bitten wir Sie, einen Ersatzteilnehmer zu stellen.

Umtausch:

Gutscheine können bei Nichtgefallen (zu groß, zu klein, falsche Farbe, schmeckt nicht...) ohne Angabe von Gründen binnen 14 Tagen nach Kauf umgetauscht werden (abzüglich eventueller Versandkosten). Anschließend ist ein Umtausch nur noch gegen Produkte unserer Brauerei möglich (ausgenommen Pfand).

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