Nächste Termine
Bierbraukurs:


Sa, 07.05.2016
(freie Plätze vorhanden)
 
Sa, 28.05.2016
 
Sa, 13.08.2016
(freie Plätze vorhanden)
 
Sa, 10.09.2016
 
Sa, 24.09.2016
 
Sa, 08.10.2016
(Restplätze vorhanden)
 
Jeweils von 10:00 bis 19:30 Uhr.
 
Schon ca. 150 Seminare -
beliebt seit 2002!
 
Im Sommer finden keine Seminare statt. Für Gruppen ab 10 Personen sind nach Absprache Wunschtermine möglich.
 
 

Bier brauen in Dresden als Geschenk!

Verschenken Sie ein Bierbrauseminar und weihen Sie einen Freund in eines der ältesten Handwerke der Menschheitsgeschichte ein.

Was passiert im Brauseminar?

Sie erlernen Schritt für Schritt die Bierherstellung nach dem deutschen Reinheitsgebot am heimischen Herd. Von der Schrotung des Korns über das Einmaischen mit Wasser, das Läutern bis zur abschließenden Würzekochung. Der Umgang mit der Hefe und Tips zur eigenen Hefezucht werden ebenfalls vorgestellt. Der Braukurs wird von je zwei Dozenten durchgeführt. Diese sind: Christian Schwingenheuer, Inhaber der Neustädter Hausbrauerei, Holm Ackermann, Diplom-Lebensmittelchemiker, Tilman Barthel, Diplom-Ingenieur für Lebensmitteltechnik (Link), oder Thoralf Rauchfuß, Historiker M.A.

Währenddessen:

Sie verkosten soviel Bier, wie Sie möchten. Freuen Sie sich auf die deftige Brauermahlzeit zu Mittag, Kaffee und Kuchen sowie ein kleines Abendbuffet. Tauschen Sie Erfahrungen mit anderen Seminarteilnehmern aus, oder lassen Sie sich in einer Pause alles ganz in Ruhe von uns Brauern erklären. Erfahren Sie, wie Sie eine Brauanlage daheim mit einfachsten Mitteln improvisieren können.


Danach:

Die umfangreiche Anleitungsmappe nehmen Sie mit nach Hause. Ihre Teilnahme bescheinigen wir durch ein Zertifkat.
Der eigene Sud will nicht so werden, wie er soll? Bei auftretenden Brauproblemen rufen Sie unsere Notfall-Hotline an - wir reparieren Ihr Bier am Telefon. Bier wird es fast immer.
 
Das Brauseminar kostet € 95,- p.P, wenn Sie mindestens 4 Personen anmelden beträgt der Preis € 90,- p.P. Ab einer Teilnehmerzahl von 12 Personen sind Wunschtermine möglich.
 
Sie entscheiden sich in letzter Minute am Donnerstag oder Freitag bis Mittag vorm Seminar-Samstag zur Teilnahme?
Sollten wir noch freie Plätze haben, so können Sie sich für nur € 59,- anmelden.

Anmeldungen sind ausschließlich telefonisch möglich unter: 0351/7993774.

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