hmmmm -lecker!  

BierHochKultur. Unsere Produkte

Unsere Sorten werden von unserem erfahrenen Brauer von Hand hergestellt und haben sich dadurch eine Einzigartigkeit und Frische erhalten, die Sie im Getränkehandel nicht finden werden:

Bio Drachenwiese

Hopfengestopftes (= kaltgehopftes) goldenes Bio-Pale-Ale. Gäa-zertifiziert. Fruchtiger Hauptgeschmack, hopfenaromatischer Nachtrunk.
Alkoholgehalt: 4,9 % Vol. IBU: 32.

Zitzschewig Death

Ein traditionelles India Pale Ale (IPA) von erlesener Bittere mit dem unglaublichen Aroma eines hopfengestopften (= kaltgehopften) Starkbieres.
Alkoholgehalt: 6,0 % Vol. IBU: 65.

Bio Neustadt Hell

Das sympathische Helle aus der Nachbarschaft. Jetzt in Bioqualität mit Malz und Hopfen aus kontrolliert biologischem Anbau, Gäa-zertifiziert - Erstes sächsisches ökobier!
Alkoholgehalt: 4,7 % Vol. IBU: 27.
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Elbhang Rot

Ein kupferfarbenes "Red". Die milde Hopfung läßt das Malzaroma deutlich werden. Der Name stammt vom Elbhangfest 2002, wo dieses Bier zum ersten Mal ausgeschenkt wurde.
Alkoholgehalt: 4,7 % Vol. IBU: 17.

Hecht Alt

Ein herbes, dunkles Altbier in Düsseldorfer Tradition gebraut.
Alkoholgehalt: 4,5 % Vol. IBU: 36.

Bio-Mittagsbier

working class edition
Ein vollmundiges helles Biobier. Alkoholreduziert, so dass es gut bei der Arbeit getrunken werden kann.
Alkoholgehalt: 3,9 % Vol. IBU: 18. Sommerspezialität - nur solange es keinen Wilden Mann gibt.

Wilder Mann Bock

Das dunkle Winterbockbier mit sagenhaften 6,0 Alkoholprozenten. IBU: 20. Süß und süffig. Bumst wie Sau - wenn's mal schnell gehen muss. (Winterspezialität, nur von Oktober bis April)

Blaues Wunder

Tafelwasser aus Dresden.
Natriumarmes Ostprodukt. Rohrperle mit Blasen. Medium. Nur Fassabfüllung 9,5 und 19 Liter, nicht in Flaschen erhältlich.

Roter Stern Pieschen

Fassbrause Himbeere.
Hiesige Fassbrause aus Dresden, nicht zu süß. Ohne künstliche oder naturidentische Aromen. Kein Farbstoff, kein Süßstoff. Nur Fassabfüllung 9,5 und 19 Liter. Nicht in Flaschen erhältlich.

Grüner Stern Prießnitz

Fassbrause Waldmeister.
Hieseige Fassbrause aus Dresden. Gefärbt und mit Konservierungsstoff. Nicht zu gesund. Nur Fassabfüllung 9,5 und 19 Liter. Nicht in Flaschen erhältlich.

IBU-Werte: Bitterwert, ein Maß, um die Herbe der Biere zu beurteilen, je höher, desto herber. Steht für: internationale Bittereinheiten.

Unser Bier ist ein Frischeprodukt!

Alle Biere sind unfiltriert und nicht pasteurisiert worden. Sie müssen bis zum Ausschank bei 7°C kühl gelagert werden.

Hier finden Sie die aktuelle Preisliste der Schwingenheuer-Biere.

Erhältlich bei:

Brauereiladen


Schönbrunnstraße 1
01097 Dresden

Gastronomie


teilweise vom Fass, teilweise in der 0,5 l-Bügelverschlussflasche
  • Gaststätte zum Bautzner Tor - hier alle Sorten erhältlich
  • äussere Neustadt: Louisengarten, Winterhütt'n, Ostpol, Raskolnikoff, Scheune Cafe, Hebeda's Familieneinkehr, Boulderhalle Mandala in der Zeitenströmung
  • Neustadt-Hostel: Lollis Homestay
  • Hechtviertel: Café Saite, Zur Schmiede
  • Altstadt/Südvorstadt: aha Ladencafe, Club Aquarium (saisonal), Kabarett Breschke&Schuch, Campus (saisonal), Studentenclub Wu 5

  • Handel


    in der 0,5 l-Bügelverschlussflasche
  • Brauereiladen Schönbrunnstr. 1 (geöffnet Di. und Do. 15-20 Uhr, alle Sorten, mit Vorbestellung auch im Fass - siehe unten)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Fritz-Reuter-Str. 32-34)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Jahnstr. 5a)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Schandauer Str. 34)
  • Biomarkt Verbrauchergemeinschaft (Reicker Str. 38d)
  • Bio Company (Königsbrücker Str. 34)
  • Bio Company (Tolkewitzer Str. 8)
  • Fairmarkt Gemeinschaft (Dippoldiswalde)
  • Hofladen Weixdorf (Pastor-Roller-Str. 42, Dresden - Weixdorf)
  • NahrungsQuell (Altplauen 19)
  • Spätshop Bio7 (Rudolfstr. 7)
  • Vorwerk Podemus (Hans-Oster-Str. 2)

  • Unsere Biere im Fass

    Auf Wunsch bieten wir unsere Biere in Fässern folgender Größe an: 10 l, 19,5 l, 30 l, 50 l. Die Fässer bitte eine Woche vorher telefonisch bestellen (Tel. 0351/7993774). Das Zapfzeug gibt es für 2,50 Euro leihweise dazu.

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