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Neu: Erste Biobierbrauer in Sachsen!
Wir stellen um:
Ende Mai 2011 haben wir begonnen, unsere wichtigste Sorte Neustadt Hell
mit Bio-Rohstoffen zu brauen. Sächsische Biertrinker können damit endlich ein regional erzeugtes Bio-Bier
genießen, das zudem den Anforderungen des Öko-Anbauverbandes Gäa entspricht.
Erster Fass-Anstich war am Samstag, 25.06.2011,
im Rahmen des Ökomarktes "Odole Bio" in Dresden-Pillnitz am Elbhangfest.
Mehr zum feierlichen Anstoßen mit unseren Gästen, dem MdL
Michael Weichert der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen und der
Gäa-Vorsitzenden Kornelie Blumenschein finden Sie hier.
Dabei übernahm Michael Weichert, seines Zeichens auch geübter ehemaliger Wirt,
für geraume Zeit den Ausschank für Elbhangfest-Gäste, während gleichzeitig
eine Brauvorführung unter freiem Himmel stattfand.
Wir freuen uns über Interessenten am neuen Biobier.
Hier finden Sie Infos zu Herstellung und Rohstoffen.
Die Ausschankstellen finden Sie auf der Unterseite "unser Bier".
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Brau selbst!
Wir machen das Bierbrauen anfassbar.
Wir machen Bier für Dresden. Trinken Sie unser Bier oder lernen Sie,
selbst zu brauen!
Einige unserer Biersorten, die direkt aus dem Gärkeller den Weg in Ihre Kehle finden,
sofern Sie dies wünschen:
Neustadt Hell,
Lenins Hanf,
Hecht Alt,
Elbhang Rot,
Hufeisennase,
Dresden Cider,
Wilder Mann.
Alle unsere Sorten werden nach unseren Spezialrezepten in der Hausbrauerei
Schwingenheuer gebraut. Diese Spezialitäten, die in der Dresdner Neustadt das Licht der Welt erblicken, sind unfiltriert und obergärig.
Sie erhalten die Biere in der Brauereigaststätte Bautzner Tor, auch im Straßenverkauf, oder in der Brauerei
in der Schönbrunnstraße selbst zu unseren Öffnungszeiten dienstags und donnerstags ab 15 Uhr.
Erlernen Sie das Traditionshandwerk des Bierbrauens in einem
Brauseminar -
auch als Geschenkgutschein! Sie werden sehen: Bier zu brauen ist nicht schwer!
Es macht Spaß - und Freunde.
Sie haben nicht ganz soviel Zeit? Unternehmen Sie eine
Expedition ins Bierreich
und verkosten Sie zwei Stunden lang unbegrenzt unsere Biere.
Na denn Prost!
Unsere Kontaktinformationen finden Sie hier.
Hier geht es zum Bautzner Tor Dresden.
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