hmmmm -lecker!  

Brau selbst!

Wir machen das Bierbrauen anfassbar.
Wir machen Bier für Dresden. Trinken Sie unser Bier oder lernen Sie, selbst zu brauen!
 
 unser Bier Einige unserer Biersorten, die direkt aus dem Gärkeller den Weg in Ihre Kehle finden, sofern Sie dies wünschen: Elbhang Rot, Bio-Neustadt Hell, Lenins Hanf, Hecht Alt, Bio-Mittagsbier, Zitschewig Death (IPA), Wilder Mann.
Alle unsere Sorten werden nach unseren Spezialrezepten in der Hausbrauerei Schwingenheuer gebraut. Diese Spezialitäten, die in der Dresdner Neustadt das Licht der Welt erblicken, sind unfiltriert und obergärig.
Sie erhalten die Biere in der Brauerei in der Schönbrunnstraße zu unseren Öffnungszeiten dienstags und donnerstags ab 15 Uhr genauso wie in vielen Kneipen der Dresdner Neustadt, in der Brauereigaststätte Bautzner Tor sogar auch im Straßenverkauf.
 
 beim Brauseminar Erlernen Sie das Traditionshandwerk des Bierbrauens in einem Brauseminar - auch als Geschenkgutschein! Sie werden sehen: Bier zu brauen ist nicht schwer! Es macht Spaß - und Freunde.
 
Sie haben nicht ganz soviel Zeit? Unternehmen Sie eine Expedition ins Bierreich und verkosten Sie zwei Stunden lang unbegrenzt unsere Biere.
 
Na denn Prost!

Erste Biobierbrauer in Sachsen!

 Biobier Wir haben teilweise umgestellt:
Mai 2011 haben wir begonnen, unsere wichtigste Sorte Neustadt Hell mit Bio-Rohstoffen zu brauen. Sächsische Biertrinker können damit endlich ein regional erzeugtes Bio-Bier genießen, das zudem den Anforderungen des Öko-Anbauverbandes Gäa entspricht.

Erster Fass-Anstich war beim Elbhangfest 2011 im Rahmen des Ökomarktes "Odole Bio" in Dresden-Pillnitz, gemeinsam mit unseren Gästen, dem MdL Michael Weichert der Fraktion Bündnis 90/Die Grünen und der Gäa-Vorsitzenden Kornelie Blumenschein. (mehr dazu hier.)
Die Neustädter Hausbrauerei ist nicht nur die einzige Biobierbrauerei in Sachsen - sie bietet auch als eine der wenigen Biobrauereien ein obergäriges Helles an, das außerdem nicht filtriert wird und somit lebende Hefe enthält.
Seit 2013 wird für die durstige arbeitende Bevölkerung neu das Bio-Mittagsbier angeboten, ein helles Leichtbier.
 
Wir freuen uns über Interessenten am Biobier. Hier finden Sie Infos zu Herstellung und Rohstoffen.
Die Ausschank- und Verkaufsstellen finden Sie auf der Unterseite "unser Bier".
 
Unsere Kontaktinformationen finden Sie hier.

Hier geht es zum Bautzner Tor Dresden.
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